自小已很喜歡吃菠蘿包，上小學及中學時，也是每天兩個加一盒維他奶。
大了出來工作後，也偶爾吃菠蘿包作為早餐，加一杯香濃熱奶茶，感覺就是爽！
在香港可以吃得到的菠蘿包有很多款式，鬆軟也，厚實也有，小的一口能吃完也有，大的兩三人夠吃也有，加醬吃的也有，伴黃油（即我們一般稱做牛油）吃的也有。好吃的也有（不很多），不太好吃的也有，不好吃的也有（很多）．．．
我不敢說自己是吃菠蘿包的專家，但絕對可以說是個包迷！
喜歡吃的菠蘿包，內裡是些微鬆軟，些微厚實，包底有些微脆（少許烘焦），表面的菠蘿皮要微焦黃，一定要脆，不能夠太黏口。
太鬆軟嫌口感不夠；太厚實嫌累贅；菠蘿皮不夠脆或太黏口，只會在口腔內糊成一團，缺乏了吃菠蘿包的"爽快"感覺。
當然，具備上述條件後，還可以加點花式的。
看過周星馳的電影，印象很深刻：「菠蘿包真係有菠蘿；西多士真係有屎」。
中環士丹利街的「蛇竇」茶餐廳賣的菠蘿包，菠蘿皮內真的有菠蘿肉碎的，有菠蘿的芳香，又有嚼頭，確實不錯。
其實，簡簡單單的一個菠蘿包，新鮮出爐，熱騰騰，軟綿綿的，就已經甘香可口了，加上一杯香濃的奶茶或咖啡（要港式的咖啡，不是甚麼星你一巴克的老外咖啡！）。
噢！不用我說，自己去嘗嘗！