很多時候，人們要到了失去了，才懂得珍惜!
但為時已晚，就是沒有了，失去了，不能再擁有了，所以不習慣，不舒服，便後悔了，便開始懷念了，所以才驀然開竅，懂得去珍惜了。
其實，這只算是回憶，並不叫珍惜!!
普通的一碗白米飯，卻三翻四次教曉了我，在還未失去前，就學會了珍惜了。
第一次：2003年沙士期間
與舊老闆及同事去了歐洲十多天工幹，每天也只吃到硬到沒朋友的麵包及不生不熟的肉片(恕小弟我不懂吃好了，那些火腿肉片帶點臭味，不知道老外是如何可以放入口的)，偶爾會有一頓熱湯加意大利麵條，但還是吃的連味蕾也抗議的地步了。
直到有一天，我們到了法蘭克福住酒店，終於找到了家中國菜館。價格雖然很貴，但我們還是忍不住點了很多點心，再加上久違了的廣東燒味，以及平常碰也不碰的味精例湯。
纏結了很久的味蕾，給那熱騰騰的白米飯，與那美味的叉燒、燒肉及燒鵝釋放了。終於找回了自己啦!
吃著吃著，心裡莫名感動，原來這麼平凡的白米飯是這樣可口美味的。過往沒有留意過，自己錯失了這樣的人間美食，差點兒忍不住流下眼淚來。
第二次：跟媽媽吃飯
年輕時，常常很晚才回家吃飯，有時候還忙的回不了家也忘記通知媽媽，讓她白白地等待，還浪費了食物!
記得有一次，本來是約了朋友吃晚飯的，後來因為工作及其他特發事件，待到晚上十一時多才回家，當時還沒吃晚飯，媽媽知道了，馬上給我弄個火腿炒雞蛋來伴白米飯。當時的我已經飢腸轆轆，捧著飯碗，一口一口的吃著白米飯，倍覺美味。
這時，媽媽卻說：這麼晚也不懂自己去找吃的，如果媽媽不在，你打算不吃了嗎？媽媽也不會陪著你很久的，這些菜餚，你是吃一頓少一頓的了。
我聽了後心裡不禁悸動!! 媽媽說的對，她能夠為我們燒多少天的飯呢？我已經習慣了媽媽的食物，也不喜歡外出吃館子的。就是這樣，所謂身在福中不知福了。這麼晚也不去找東西吃，就是知道媽媽會為我操心的。
平常還說三道四的，嫌這嫌那，到了那一天，媽媽再不能為我燒飯，那才是遺憾呀!
在媽媽面前不能夠哭，心裡邊流淚邊吃飯，那些白米飯是我生平覺得最好吃的! 自此，我也不會再對媽媽燒的菜有甚麼抱怨了，也很珍惜回家吃飯的機會，熟悉我的朋友也知道我突然變的喜歡窩家。
第三次：自己創業!!
這次大家可以看上一篇的文章，在此不贅了。
那時候捧著白米飯，一口一口的扒，才知道有飯吃的珍貴! 原來，久違了的美味又重現了。那時候自己已餓的手軟腳軟了，加上連日的勞累，每口熱騰騰的白米飯，就是生命，就是動力了。
原來，我們也已經忘記了，工作是為了家人及自己，有一口安落茶飯可吃的。到頭來，為了工作而忘記吃飯，是啥道理呀!
希望各位也要在還能夠擁有的時候，去珍惜你身邊的一切!!
人 就是這樣, 眼前美好的東西 或許是放得太近 總是看不到的. 但對別人/未能觸及的東西 會不自覺地將其美化 甚至把所謂的 “好” 無限放大, 一顆心永遠不能滿足.
每次聽古巨基的愛得太遲, 總有一點愧疚! 愛 本來已在身邊 就是不懂珍惜 還帶一點吝嗇 有無數的借口 只要求別人為自己付出… 其實幸福可以很簡單, 只要用心欣賞, 不需四出找尋 青鳥一早已伴你左右! 我小草仍在學習中, 要懂得珍惜 少些怨氣, 世界原是很美 🙂
很深刻的體會呢，謝謝叔叔真情分享。 :)
媽媽的那一句：「吃一頓少一頓」最震撼我心!
提醒了我：原來每樣東西也有個quota的，不管是好是壞!
好的東西，終有一天你會享用完；壞的東西，終有一天你會熬過的!
趁現在工作彈性較大的時候，我也盡量抽空多跟媽媽一起吃吃早餐，逛逛市場，養養小龜龜等。